廚房作為我們烹飪一日三餐的地方，如何設(shè)計(jì)得既美觀又實(shí)用，是所有煮婦/煮夫最關(guān)心的，今天小愛(ài)就從廚房布局、操作臺(tái)設(shè)置與收納分區(qū)講一下，什么樣的廚房更能讓你從容的做飯。
常見(jiàn)的廚房布局大致分為四種：
一字型廚房是很多狹長(zhǎng)型小廚房的選擇，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是將冰箱、水槽、灶臺(tái)、操作區(qū)及儲(chǔ)物區(qū)都安排在同一水平線(xiàn)上，保證留給人足夠的活動(dòng)空間，但很難再做進(jìn)一步空間利用。
L型即是將相鄰兩面墻做成櫥柜，是比較常見(jiàn)的布局。L型廚房空間利用相對(duì)合理，但轉(zhuǎn)角部分區(qū)域利用有限。
U型布局的櫥柜形成三面包圍形式，確保了充足的收納空間，對(duì)廚房面積、形狀要求較大。首先空間形狀要方正、并確保U型布局不會(huì)影響到后陽(yáng)臺(tái)門(mén)的使用，還有就是縱向兩列櫥柜之間的間隔要大于1200mm，才能滿(mǎn)足多人同時(shí)備餐的需求。
島型廚房是指有雙操作臺(tái)，中間留有通道的廚房布局形式，對(duì)廚房的面積形狀要求更高，國(guó)內(nèi)商品房的廚房戶(hù)型通常不適合做成島型設(shè)計(jì)，因此常用于開(kāi)放式廚房中。
